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中国茶文化——茶艺:

  我国是茶的故乡。翻开我国五千年的文明发展史,人们不难发现,茶叶生产、饮用几乎与我国文化的发展息息相伴。无论是文学、美术或是音乐、舞蹈,都有大量以茶为题材的作品。

  在国外,只要是有饮茶习俗的国家,它的文化领域中就会有表现茶的作品问世。这是因为,一方面,茶含有对人的神经系统起良好作用的咖啡碱、芳香物质等成分,能赋予人们以兴奋、清醒、机智;另一方面,由于茶与人们的生活息息相关,久而久之,便形成了茶文化。这里的茶艺栏目就介绍我国传统文化中与茶相关的内容……